Créer de l’emploi tout en valorisant le leadership féminin : c’est le pari réussi de Sen’ Burger, une enseigne de restauration qui s’impose progressivement sur le marché sénégalais. Porté par la vision de sa fondatrice, Solène Fanta Vidal, le projet illustre comment l’entrepreneuriat peut devenir un véritable moteur de développement économique et social.
Chez Sen’ Burger, la réussite ne se mesure pas uniquement à la popularité des burgers servis. Elle se lit surtout dans le choix assumé de placer l’humain au centre du projet. Face aux médias le vendredi dernier à la Pointe des Almadies, Solène Fanta Vidal, fondatrice de l’enseigne, a tenu à rappeler que l’engagement social constitue « le socle même de l’entreprise. »
Plus qu’un concept de restauration, Sen’ Burger se veut « un espace d’opportunités et de valorisation du travail féminin. », a-t-elle expliqué.
D’ailleurs précise-t-elle: »Aujourd’hui, cette vision se concrétise par une équipe entièrement féminine de quinze salariées, réparties entre les deux établissements de la marque, à la Pointe des Almadies et à Ngaparou. »
Pour elle, l’enjeu dépasse largement la performance commerciale. « Ce qui me tient le plus à cœur, c’est l’équipe », confie-t-elle, insistant sur sa volonté de favoriser l’autonomisation des femmes et de leur offrir de véritables perspectives d’évolution professionnelle.
Cette ambition s’inscrit désormais dans une nouvelle phase de développement. « Nous voulons passer à une autre échelle, avec une image en adéquation avec la qualité de nos produits », explique Solène Fanta Vidal, pour qui l’expansion reste indissociable de la création d’emplois.
« L’objectif est de recruter davantage, et surtout continuer à miser sur l’emploi féminin. » a rappelé Solène Fanta Vidal.
Une perspective porteuse de nombreux emplois directs et indirects, d’autant plus que l’enseigne bénéficie d’une visibilité croissante, renforcée par l’approche de grands événements internationaux comme les Jeux Olympiques. « Plus d’influence implique forcément plus de personnel, donc plus d’emplois », résume la fondatrice.
Parallèlement à cette expansion, Sen’ Burger revendique un ancrage local fort. Soucieuse de soutenir l’économie nationale, l’enseigne privilégie autant que possible les circuits courts et les partenariats avec de petits commerçants locaux, sans transiger sur la qualité. Certains produits importés, notamment les fromages, viennent compléter cette offre et participent à l’identité de la marque, constituant un atout concurrentiel assumé.
Omar coréa
